TUNUS (AA) - Tunus'ta Yunus Emre Enstitüsü koordinasyonunda, Sheraton Otel ve Türk Hava Yollarının desteğiyle “Anadolu'nun Lezzetleri” temalı Türk Mutfağı Günleri düzenlendi.
Türkiye'nin Tunus Büyükelçisi Ahmet Misbah Demircan, etkinlikte AA muhabirine yaptığı açıklamada, yurt dışı temsilciliklerinde kültürel faaliyetlerin büyük önem taşıdığını söyledi.
Demircan, gerçek kültürel faaliyetlerin içinde en etkili alanlardan birinin yemek kültürü olduğunu belirterek, “Türkiye bu konuda çok başarılı. Daha önce yaptığımız çoklu mutfak etkinliklerinde gördüğümüz ilgi bugün de devam ediyor. Bu program birkaç gün sürecek ve ilgi son derece güzel.” dedi.
Kültürü tanımlayan unsurların yemek, müzik, kıyafet ve mimari olduğuna işaret eden Demircan, “Bu alanlarda yapılan tüm etkinliklerin ilgi gördüğünü yakından müşahede ediyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” ifadesini kullandı.
- Yedi bölgeden yemekler tanıtıldı
Etkinliğe Türkiye'den katılan şef Ali Bedri Çelikhan, Türk mutfağını Tunus'ta tanıtmak için Yunus Emre Enstitüsü ve Gaziantep Üniversitesinin ortak projesi kapsamında geldiklerini söyledi.
Çelikhan, “Yedi bölgemizden ikişer yemek olmak üzere ülkemizin tatlarını misafirlerle buluşturduk. Bunun yanında şerbetlerimiz, içeceklerimiz, incik kuzu tandırımız, pide ve lahmacunumuz da hazırlandı. Bugün burada olmaktan çok mutluyuz.” diye konuştu.
- Türk yemek günleri 11-14 Aralık'ta gerçekleşiyor
Sheraton Tunus Oteli Pazarlama Sorumlusu Emira Sadfi ise yaptığı açıklamada, Türk Mutfağı Günlerinin 11-14 Aralık tarihlerinde düzenlendiğini belirtti.
Sadfi, “Türk Mutfağı Günlerinin açılışı 11 Aralık'ta başladı ve 14 Aralık'a kadar devam edecek. Her gün saat 19.00'dan 23.00'e kadar açık büfe olacak. Program özel bir brunch ile sona erecek. Daha önce birçok ülkenin mutfak günlerini düzenlemiştik, bugün Türkiye'yi seçtik çünkü Türk mutfağını misafirlerimize tanıtmak istedik.” dedi.
Sadfi, etkinliğin yıl sonu kutlamaları kapsamında düzenlendiğini kaydederek, “Yunus Emre Enstitüsü ve THY işbirliğiyle gerçekleştirildi. Türk şefler özel olarak Türkiye'den davet edildi ve en seçkin Türk yemeklerini hazırladılar. Ayrıca dekorasyonda da Anadolu teması kullanıldı. Türk müzisyenleri de programa eşlik ediyor.” ifadelerini kullandı.
